25 February 2014

Macaroni Schotel



Sudah lama pengen mencoba resep ini, dan akhirnya kesampaian juga. Resep aslinya ada disini. Disini aku tulis resep macaroni shotel versiku.

Bahan:
20 gram butter 
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
30 gram tepung terigu 
300 ml susu cair 
100 gram makaroni pipa, rebus matang
1 buah sosis, iris halus
50 gram keju cheddar parut 
1 1/4 sendok teh garam 
1/2 sendok teh merica bubuk 
3/4 sendok teh pala bubuk 
3 butir telur, kocok lepas

Topping:
100 gram keju cheddar, parut panjang

Cara membuat: 
  • Panaskan mentega. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. 
  • Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan makaroni dan sosis. Aduk rata. Angkat. 
  • Masukkan keju cheddar parut, garam, merica bubuk, pala, dan telur kocok. Aduk rata. 
  • Tuang di loyang yang sudah dioles tipis mentega. 
  • Oven 20 menit dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius sampai 3/4 matang. 
  • Tabur keju. Oven lagi 20 menit sampai matang.

No comments :

Post a Comment

Silahkan tinggalkan komentar dengan bahasa yang sopan, tidak mengandung SARA, dan tanpa link hidup
Terima kasih ^_^