01 April 2014

Chocolate Cake


Resep cake ini hampir sama dengan resep Souffle Cheesecake, tapi resep yang ini hanya menggunakan 2 bahan saja, yaitu coklat dan telur. Resep aslinya bisa dilihat disini, sekarang aku tulis resep versiku.

Bahan:
3 butir telur
165 gr coklat batangan
gula bubuk secukupnya

Cara membuat:

  • Pisahkan putih telur dan kuning telur, lalu kocok putih telur dengan mixer sampai mengembang dan kental.
  • Letakkan coklat batangan di dalam mangkok, lalu tim di atas air panas sampai mencair, angkat.
  • Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius.
  • Masukkan kuning telur, lalu kocok menggunakan pengocok telur sampai rata.
  • Masukkan 1/3 putih telur, lalu aduk menggunakan pengocok telur.
  • Masukkan 1/2 putih telur, lalu aduk menggunakan spatula.
  • Masukkan sisa putih telur, lalu aduk dengan spatula sampai rata.
  • Masukkan ke dalam loyang yang sudah dialas kertas roti dan dilapisi sedikit butter.
  • Oven dengan suhu 180 derajat selama 30 - 45 menit.
  • Angkat dan dinginkan, lalu taburi gula bubuk secukupnya.

No comments :

Post a Comment

Silahkan tinggalkan komentar dengan bahasa yang sopan, tidak mengandung SARA, dan tanpa link hidup
Terima kasih ^_^